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Con il termine “dati personali” si intende l’insieme di dati atti a identificare una persona, come per esempio il nome, il cognome, l’indirizzo di residenza o domicilio, data di nascita, codice fiscale, ecc. La normativa europea in materia di dati personali (direttiva EU 2016/679 – GDPR) stabilisce che l’interessato, cioè nel nostro caso colui o colei che firmerà per approvazione questo consenso, è l’unico proprietario dei “dati personali” e come tale gode del diritto di conoscere come i suoi dati verranno trattati, cioè come verranno utilizzati, a che scopo, nonché i propri diritti. Perché ho bisogno dei dati personali: Per adempiere agli obblighi legali e fiscali, come per esempio, l’emissione di ricevute fiscali. Per completare le procedure di prenotazione delle stanze e/o dei tavoli al ristorante. Per avvisarti in via telematica (email, WhatsApp, ecc.) di tutto ciò che è inerente alle prenotazioni. Il conferimento dei dati personali e il consenso al loro trattamento è obbligatorio poiché altrimenti non potremmo dar seguito ad alcun servizio. Nel caso in cui il o la titolare dei dati personali abbia un’età inferiore ai 16 anni, tale trattamento è lecito soltanto se il consenso è prestato dal titolare della responsabilità genitoriale per il quale sono acquisiti i dati identificativi. I dati personali saranno trattati sia con strumenti manuali che informatici con logiche di elaborazione strettamente correlate alle finalità stesse e comunque in modo da garantire la sicurezza, l’integrità e la riservatezza dei dati stessi. I dati personali possono essere comunicati anche ad alcuni fornitori di servizi telematici, come a titolo di esempio, Google, Microsoft, Facebook ecc. che potrebbero operare anche al di fuori del territorio dell’Unione Europea. I dati personali vengono conservati per tutta la durata del rapporto e, nel caso di revoca e/o altro tipo di cessazione del rapporto, nei termini prescrizionali indicati nell’art. 2220 del Codice Civile. In qualità di Titolare dei dati personali hai il diritto di: Revocare il consenso precedentemente prestato, senza pregiudicare la liceità del trattamento basato sul consenso prima della revoca. Chiedere l’accesso, la rettifica o la cancellazione dei dati personali (il cosiddetto diritto all’oblio). Chiedere la limitazione del trattamento o anche opporsi del tutto al loro trattamento. Ottenere la portabilità dei dati. In tal caso verranno forniti file informatici in uno dei seguenti formati: Word (.doc, .docx, .odt, .rtf), Excel (.xls, xlsx), Testo (.txt). Proporre reclamo al Garante qualora ritenga che i propri diritti siano stati lesi. Il TITOLARE del trattamento dei dati personali è Agriturismo Silicanum, con sede legale a Gorizia (GO). Per esercitare i diritti di cui sopra e per eventuali chiarimenti in materia puoi rivolgerti all’indirizzo email privacy@agriturismosilicanum.it
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